Свою известность Да Хун Пао получил также благодаря так называемому эффекту «чайного опьянения». Но не стоит думать, что это явление имеет что-то общее с алкогольным или, тем более, наркотическим опьянением. В первую очередь, эффект Да Хун Пао проявляется в удивительной ясности мыслей, повышенном тонусе и появлении хорошего, дружелюбного настроения.
Свою известность Да Хун Пао получил также благодаря так называемому эффекту «чайного опьянения». Но не стоит думать, что это явление имеет что-то общее с алкогольным или, тем более, наркотическим опьянением. В первую очередь, эффект Да Хун Пао проявляется в удивительной ясности мыслей, повышенном тонусе и появлении хорошего, дружелюбного настроения.
Да Хун Пао – это настоящая гордость для жителей Китая. Упоминания об этом чае часто встречаются в фольклоре, в художественных произведениях, в репортажах и фильмах.
Свою известность Да Хун Пао получил также благодаря так называемому эффекту «чайного опьянения».
Да Хун Пао выращивается в южной провинции Фуцзянь, в небольшом городке Уишань. Уишань – невероятно красивое место с крутым горным рельефом и просто потрясающей флорой. Да Хун Пао также называется «утесным», но это не значит, что его сбор производится на обрывах и склонах гор. Чай растет на равнинных террасах, и ему куда более важна плодородная почва и солнечный свет, чем холодный горный камень.
Завод "Kunming Yi Zhongxiang tea factory", яркий аккуратный блинчик с немалым количеством почек. Присутствует вкус чернослива, плавно переходящий в кофейный аромат с привкусом кедровых орешков.
Гунтин, или Гун Тин – это одна из разновидностей Шу Пуэров. В переводе на русский Гун Тин означает «Дворцовый чай». Поэтому в России такой чай часто называют Дворцовым Пуэром, иногда – Императорским Пуэром.
Дворцовый Пуэр "Гун Тин" - насыщенный, выдержанный, ароматный. С чистым вкусом и быстро приходящим сладким послевкусием. Это все Гун Тин - пробуйте, приятного чаепития!
Дун Дин – это один из самых знаменитых тайваньских улунов. Чайные плантации, где созревает Дун Дин, расположены на склонах горы Морозный Пик. Собственно, само название «Дун Дин» в переводе на русский язык звучит именно как «морозный пик».
Главной особенностью этого сорта является то, что в процессе производства используются только самые молодые листья и чайные почки. Именно по концентрации «золотых» почек в составе чая определяется степень его качества. Чем больше нераскрывшихся листиков в смеси – тем выше она ценится. Сбор сырья, из которого впоследствии получится замечательный чай Дянь Хун – это очень тонкий и тяжелый труд.
Дянь Хун – это великолепное средство от усталости. Он снимает напряжение, даёт новые силы, стимулирует память и внимание. Дянь Хун всё же отличается от других красных чаев. Этот сорт имеет более мягкий и деликатный вкус. Он включает в себя оттенки меда и спелых фруктов. Чай Дянь Хун – это классика элитного китайского чая.
Все уже привыкли к пуэру в мандарине или грейпфруте, а у нас эксклюзив, можно сказать!
Редко где можно встретить, и хоть раз, обязательно стоит попробовать - Дянь Хун в лимоне чайной фабрики Гу И.
Любители красных чаев оценят обязательно, к медовому аромату Дянь Хуна, добавились яркие цитрусовые ноты лимонной цедры.
Заваривая, не забудьте положить пару кусочков сушеной цедры в чайник!
Дяньхун имеет множество полезных для человека свойств. Он благотворно влияет на пищеварение и кровеносную систему, нормализует давление и улучшает общий тонус организма. Дянь Хун считается традиционным «зимним» напитком, так как обладает согревающим эффектом. В Китае этот чай принято заваривать в фарфоровой или глиняной посуде. Считается, что таким образом вкус и аромат Дянь Хун раскроется лучше.
Чай Дянь Хун Сун Чжень (Сосновые иглы) - это красный чай из провинции Юннань.
Чай является одной из разновидностей знаменитого сорта Дянь Хун.
Женьшень улун – это особенный вид чая, совершенно не похожий на остальные улуны. Главным его отличием является способ изготовления. При производстве чая используется мелко измельченный корень женьшеня, а также смесь из трав, считающихся целебными в китайской медицине.
Состав: Зеленый чай Сенча плюс лепестки календулы, дольки лайма, кусочки яблока и приятный аромат мякоти южноафриканского кактуса.
При заваривании настой получается светло-зеленого цвета с легким вкусом и свежим ароматом
Ещё один интересный Шу пуэр приехал к нам из Поднебесной. Изготовлен на заводе Menghai County Hengrun.
Блинчик просто отменный. Присутствует очень много чайных почек, очень не плотно спрессован, при желании можно аккуратно разломать пальцами. Во вкусе и кофе и нуга и шоколад.
Связанный чай из провинции Фуцзянь. При заваривании листья, связанные в форме шарика, распускаются, и появляется прекрасный красный цветок. Настой зеленый, с изысканным цветочным ароматом и тонким вкусом.