Представляем Вашему вниманию Лао Те Гуань Инь, выдержанный улун возрастом 8-9 лет
Для изготовления этого удивительного чая используется рассыпной Шу Пуэр и спелые мандарины. Затем предельно аккуратно, острым ножом, снимается шляпка мандарина и специальным инструментом достается его мякоть. Таким образом, получается вполне симпатичная коробочка, в которую засыпается молодой Пуэр.
Шоу Мэй – это один из самых интересных китайских белых чаев. Этот чай производится в основном в провинции Фуцзянь. Для его изготовления собираются самые верхние листики с чайного куста, и происходит сбор в начале апреля и только вручную.
Состав: Цейлонский чёрный чай, перечная мята и зелень толокнянки, лепестки василька, ягоды можжевельника и клубники.
Не содержит ароматизаторов.
Гуй Хуа Улун, или Улун с османтусом – это слабоферментированный чай родом из провинции Фуцзянь. Это светлый Улун слабой прожарки. Главной особенностью этого чая является удивительно тонкий и нежный аромат спелых персиков и абрикосов, который можно почувствовать, едва открыв упаковку с чаем.
Свою известность Да Хун Пао получил также благодаря так называемому эффекту «чайного опьянения». Но не стоит думать, что это явление имеет что-то общее с алкогольным или, тем более, наркотическим опьянением. В первую очередь, эффект Да Хун Пао проявляется в удивительной ясности мыслей, повышенном тонусе и появлении хорошего, дружелюбного настроения.
Да Хун Пао – это настоящая гордость для жителей Китая. Упоминания об этом чае часто встречаются в фольклоре, в художественных произведениях, в репортажах и фильмах.
Свою известность Да Хун Пао получил также благодаря так называемому эффекту «чайного опьянения».
Классический светлый улун из провинции Фуцзянь смешанный с кусочками спелой дыни.
Моли Хуа Ча – это само олицетворение весны. Его сбор происходит в горном массиве провинции Фуцзянь в начале апреля. Для производства Моли Хуа Ча используются самые молодые верхние листья, а иногда и почки (типсы). Чайные листья отправляются на частные мануфактуры, где их подсушивают и смешивают с бутонами жасмина.
Чай Дянь Хун Сун Чжень (Сосновые иглы) - это красный чай из провинции Юннань.
Чай является одной из разновидностей знаменитого сорта Дянь Хун.
Да Хун Пао выращивается в южной провинции Фуцзянь, в небольшом городке Уишань. Уишань – невероятно красивое место с крутым горным рельефом и просто потрясающей флорой. Да Хун Пао также называется «утесным», но это не значит, что его сбор производится на обрывах и склонах гор. Чай растет на равнинных террасах, и ему куда более важна плодородная почва и солнечный свет, чем холодный горный камень.
Черный чай - Ассам Бехора - Традиционный для западного сознания сорт индийского черного чая с одной из лучших плантаций Ассама, с терпким вкусом, сладким ароматом и медовым послевкусием.
Отвар из чабреца очень полезен при легочных заболеваниях как отхаркивающее и дезинфицирующее средство, а также эффективен при бессоннице, метеоризме и атеросклерозе.
Улучшает пищеварение, на кухне используется как пряность
