Черный Индийский чай - Дарджилинг Рохини FTGFOP1

Чай Дарджилинг Рохини – изысканный индийский черный чай с тонким вкусом

Дарджилинг Рохини – это премиальный черный чай, выращенный на плантациях Рохини в знаменитом регионе Дарджилинг, Индия. Его утонченный вкус с мускатными нотками, цветочный аромат и нежное послевкусие делают этот чай настоящим гастрономическим удовольствием.

История чая Дарджилинг Рохини

Чайные плантации в Дарджилинге начали активно развиваться во времена британского колониального правления в XIX веке. Одна из самых известных плантаций – Рохини, расположенная в живописных предгорьях Гималаев. Здесь чай выращивали еще с 1859 года, но в XX веке производство на некоторое время прекратилось. Только в 1990-х годах плантация Рохини возродилась и сегодня является одной из ведущих чайных фабрик региона, производя высококачественные сорта.

Регион произрастания

Чайные кусты Дарджилинг Рохини растут на высоте **от 500 до 1500 метров** над уровнем моря в Гималайских предгорьях. Здесь царит умеренный климат с прохладной зимой и дождливым летом, что создает идеальные условия для выращивания чая с утонченным вкусом. Плантация Рохини славится тем, что здесь собирают чай четырех флешей в течение года – от ранней весны до поздней осени.

Как заваривать Дарджилинг Рохини?

• Используйте свежую фильтрованную воду с температурой **85–95°C**.
• На 200 мл воды возьмите **1 чайную ложку** (около **2 граммов**) чая.
• Время настаивания – **2–4 минуты**, в зависимости от желаемой крепости.
• Лучше всего раскрывает вкус без добавления сахара или молока.
• Идеален как послеобеденный или вечерний чай.

Вкус и аромат

Чай Дарджилинг Рохини обладает мягким, утонченным вкусом с фруктовыми и мускатными нотками, которые плавно переходят в цветочное послевкусие. Настой получается золотисто-янтарного оттенка с нежным ароматом, напоминающим весенние цветы и свежий виноград.

Полезные свойства чая Дарджилинг Рохини

• Богат антиоксидантами – помогает защищать организм от свободных радикалов.
• Поддерживает здоровье сердца – способствует улучшению кровообращения.
• Тонизирует и бодрит – содержит умеренное количество кофеина, что делает его отличным напитком для легкой концентрации.
• Укрепляет иммунитет – благодаря витаминам и минералам, содержащимся в чайных листьях.
• Обладает мягким расслабляющим эффектом – снижает уровень стресса и помогает достичь душевного равновесия.

Заключение

Черный индийский чай Дарджилинг Рохини – это напиток для истинных ценителей чая. Он сочетает в себе изысканный вкус, элегантный аромат и полезные свойства, делая каждое чаепитие особенным. Если вы ищете чай с утонченным и благородным вкусом, Дарджилинг Рохини станет вашим идеальным выбором.