Шу пуэр Менхай Гунтин, 2013год, 357гр (блин). Хороший, насыщенный вкус и аромат. Преобладают древесно-ореховые нотки. Настой темный, плотный.
Отличный Шу от фабрики Kai Gu Tea, собранный с высокогорных деревьев, произрастающих на высоте не менее 1200 метров.
Сладковатый, терпкий и очень приятный вкус и аромат.
Представляем Вашему вниманию - Шу пуэр Лао Шу Юань Ча фабрики Тянь Ди Жэнь, 2016 год, 357г
Фабрика Тянь Ди Жэнь находится в самом чайном уезде провинции Юньнань,уезде "Мэнхай". Свои пуэры и продают под торговой маркой "Daoshenggen"
Этот чай – настоящая мечта каждого «пуэромана», ведь по сути Лао Ча Тоу – это Шу Пуэр, но во много раз концентрированнее и полезнее.
Вкус и аромат Лао Ча Тоу очень похож на вкус и аромат Шу Пуэра – тут присутствует и характерная землистость, легкая прелость, выраженный черносливовый акцент.
Представляем Вашему вниманию уникальный пуэр - Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)
Уникальный вкус, потрясающее послевкусие и состояние, вердикт один - его стоит попробовать!
Бренд «Лао Тун Чжи» (老同志) или «Старый товарищ» — широко известная марка пуэров чайной фабрики Хайвань (официальное название - Anning Haiwan Tea Co, Ltd.)
Чайная фабрика Хайвань - сравнительно молодое предприятие, основанное бывшим управляющим чайной фабрики Мэнхай.
Лао Тун Чжи “Ци Цзи Бин”, завод Хайвань, Шу пуэр, 2009 год, 357г
Лао Тун Чжи мини то ча (Старый товарищ), Шу пуэр, 2015 год, 200г
Представляем Вашему вниманию Шу пуэр Лао Тун Чжи 9988 (Старый товарищ), его рецептура была разработана и запущена аж в 1999 году на Хайваньской Чайной Фабрике.Прессовка кирпича средней плотности. Сырье однородное, лист довольно крупный, с присутствием черенков.
Рецепт Шу Пуэра Лао Тун Чжи 9978 (Старый товарищ) можно сравнивать с Мэнхайским 7572 сделанным по классической технологии.
Лао Тун Чжи 9968, Шен пуэр, 2014 год, 250гр - превосходный и относительно не дорогой пуэр от фабрики Хайвань
Это несомненно отличный повседневный пуэр с классическим "шэновым ароматом", ярким янтарно-желтым настоем и долгоиграющим вкусом
Представляем Вашему вниманию Шен пуэр от фабрики Хайвань - Лао Тун Чжи 9948, 2016 года.
Легкий, "весенний" Шэн. Лист молодой, крупный из Менхайского сырья. При заваривании эти плотные и маслянистые листья прекрасно отдают свою терпкость и молодость.
Аромат цветочный, легкий и нежный.
Представляем Вашему вниманию Шен пуэр - Лао Тун Чжи 918, 2014 года от фабрики Хайвань
А этот маленький блинчик не так и прост, как может показаться на первый взгляд. Выдержал 10 проливов. Вкус мягкий, аромат цветочный, нежный.
Как всегда, не забываем про одну маленькую хитрость - молодой шен не любит кипяток. Вода должна быть не больше 85 градусов, остудите ее перед проливами.
Знакомьтесь - наш старый и проверенный временем друг - Шу пуэр Лао Тун Чжи 7568 или Старый товарищ от чайной фабрики Хайвань.
И опять десять лет! Нам нравится такой возраст пуэров. Он уже взрослый, вобравший в себя опыт годов, настоявшийся чай.
Шэн пуэр с дикиx деревьев горы ИУ Чжэн Шань
Производитель: CNNP ЧжунЧа
Как нас уверяли Китайские партнеры, сырье для данного блина собирается со старых дикорастущих деревьев на горе ИУ Чжэн Шань, на высоте более 1200 метров над уровнем моря.
Хороший и не дорогой Шен пуэр от фабрики Тянь Ань, 2008 года производства.
Ещё один интересный Шу пуэр приехал к нам из Поднебесной. Изготовлен на заводе Menghai County Hengrun.
Блинчик просто отменный. Присутствует очень много чайных почек, очень не плотно спрессован, при желании можно аккуратно разломать пальцами. Во вкусе и кофе и нуга и шоколад.
Эти блинчики приехали к нам с чайного рынка в Куньмине провинции Юньнань. По заявлением самого продавца, сырье собиралось с диких деревьев в горах в уезде Мэнхай провинции Юньнань. Какая мануфактура изготовила продавец не знал. Единственное, что может указать на изготовление - это вкладыш впечатанный в блин. Блины идут в упаковке из бамбука и вот она датирована 2002 годом. Хранение на сухом складе.
В составе преобладают конечно листья, но присутствуют и почки. В аромате улавливаются сухофрукты и пряности.