Мэнхай Да И V93 Шу Пуэр,2011год, 100гр(ТоЧа), партия 101

Пуэр V93 – это уникальный чай, выпускаемый старейшей в провинции Юньнань фабрикой Мэнхай (Menghai). За всю многолетнюю историю существования этот завод был неоднократно признан лучшим производителем пуэров. А купаж V93 стал широко известен только в 2005 году, хотя впервые был приготовлен еще в 1993.

Цифры 93 в названии означают именно год создания идеального рецепта. За ним закрепилась мировая известность после участия в Национальной чайной выставке, где этому пуэру была присуждена высшая престижная награда.

При изготовлении этого чая используется смесь из разных сортов чайного листа. Это постферментированный чай, он подвергается так называемому «искусственному старению». Сырье для его производства проходит долгую процедуру обработки, в ходе которой и достигается особенный вкус и аромат.

Пуэр V93 выпускается в формате точа, вес которой составляет 100 грамм. Точа V93 спрессована достаточно плотно, однако её совсем не сложно разломать руками, без использования пуэрного ножа. При упаковке чая используется специальная технология, предусматривающая полную защиту от подделок.

Как заваривать пуэр V93?

Заваривать этот чай желательно в прогретой посуде, а именно в глиняном чайнике, гайвани или стеклянной колбе. Температура воды для заваривания будет достигать 95-100 градусов. Первое заваривание осуществляется проливом: чайный лист должен хорошо раскрыться. Время настаивания составляет от 10-15 секунд до нескольких минут, в зависимости от ваших предпочтений. V93 может завариваться многократно, но при этом время каждого настаивания увеличивается.

Готовый настой Пуэра обычно очень темный и непрозрачный. Он имеет насыщенный рубиново-коричневый цвет. Его вкус глубокий, бархатистый с легким оттенком сладости.

В аромате присутствует множество ноток, но при этом он чудесно сбалансирован. В букете пуэра V93 можно заметить мягкую ягодную кислинку и оттенки лугового меда, шоколада, орехов и сухофруктов. Чай оставляет длительное, очень плавное и приятное послевкусие.

Полезные свойства пуэра V93

Как и любой пуэр, V93 несет огромную пользу для организма. Он прекрасно снимает усталость и напряжение, поэтому идеален для тех, кто испытывает повышенные умственные нагрузки. Пуэр помогает расслабиться и отдохнуть, при этом не вызывая сонливости.

Напротив, чай очень хорошо бодрит. Именно из-за этого в вечернее время не рекомендуется пить слишком крепко заваренный пуэр. Этот чай можно пить также на голодный желудок, он оптимизирует процессы пищеварения.

Этот пуэр – отличный выбор для любой ситуации. Его можно пить как в процессе чайной церемонии, так и в неформальной обстановке. Вы можете купить оригинальный пуэр V93 в нашем интернет-магазине элитного китайского чая.