ГАБА улун полусферической скрутки
Регион производства: о.Тайвань
Дата производства: 2018
Цвет чая после заваривания: Светло-золотистый
Воздействие на организм: Бодрит, просветляет ум, придает сил, снимает усталость
Способ заваривания
Мы рады Вам предложить очень интересный, слабоферментированный и слабопрожаренный улун с острова Тайвань - ГАБА улун полусферической скрутки.
Содержание ГАМК в чае - 150мг на 100г
Габа – это целая группа чаёв, получившая своё название благодаря содержанию в составе аминомасляной кислоты (русская аббревиатура – ГАМК, латинская – GABA), натурального антиоксиданта. Высокое содержание этого вещества в чае достигается особой технологией производства.
Способ изготовления натуральных Габа чаёв был разработан в Японии, впоследствии их производство началось на острове Тайвань. Именно тайваньские габароны считаются самыми «правильными» и экологичными, а значит, и самыми эффективными.
После того, как чайные листья проходят процедуру ферментации, сырье отправляется в герметичный металлический сейф. Здесь он находится 8-10 часов без доступа кислорода, при высоком давлении и температуре. Таким образом чайные листья насыщаются гамма-аминомасляной кислотой.
