ЮЭ Гуан Бай шен пуэр (Белый лунный свет)

Чай ЮЭ Гуан Бай или Белый Лунный Свет – это, пожалуй, самый необычный Пуэр. Он не относится ни к какой из групп: это не «зеленый» Шен Пуэр, но и однозначно не «черный» Шу Пуэр. При этом ЮЭ Гуан Бай обладает просто отличными качествами, и поэтому достаточно высоко ценится любителями чайной культуры во всем мире.

Технология изготовления ЮЭ Гуан Бай имеет много общего скорее с производством белых чаев. Для чая Лунный Свет берут только верхние, самые молодые и нежные листочки вместе с почкой (типсой). Делается это только вручную и предельно аккуратно.

После сбора сырье не подвергают абсолютно никакой обработке. Чайные листья высушиваются естественным образом, причем делается это очень деликатно: сырье располагается так, чтобы на него не попадали солнечные лучи. Существует даже легенда о том, что «правильный» ЮЭ Гуан Бай высушивается ночью, под светом луны.

Как заваривать Пуэр Белый Лунный Свет?

Для заваривания этого чая нужна, конечно же, хорошая очищенная вода. Её температура обычно достигает 90 градусов. Первую заварку необходимо слить, просто омыв лист. Дальше настаивать чай рекомендуется короткими завариваниями: до половины минуты. Но, разумеется, это – дело вкуса.

ЮЭ Гуан Бай может завариваться многократно, причем каждый раз он будет все больше и больше удивлять вас. С новым завариванием чай всё ярче раскрывает свой потенциал, пока полностью не отдаст свои силы воде.

Аромат этого чая не имеет ничего общего ни с одним из Пуэров. Здесь нет терпкости и землистости, свойственной Шу Пуэрам. Нет и цветочной пряности, хорошо знакомой любителям Шен Пуэров. И, кстати, аромат сухого чая и аромат настоя – это также совершенно разные вещи.

Во вкусе ЮЭ Гуан Бай удивительно гармонично сплелись нотки меда и сухофруктов. Этот вкус нельзя с чем-либо сравнить: он очень плотный, насыщенный, но совершенно не навязчивый. ЮЭ Гуан Бай оставляет мягкое, едва сладковатое послевкусие.

Свойства чая Пуэр Белый Лунный Свет

Благодаря особому способу производства, в ЮЭ Гуан Бай сохраняются почти все целебные вещества. Этот чай просто невероятно полезен, особенно, если пить его ежедневно.

Как и любой Пуэр, ЮЭ Гуан Бай обладает выраженным тонизирующим действием. Он даже может стать прекрасной заменой утреннему кофе. ЮЭ Гуан Бай пьют на протяжении всего дня, но в вечернее время лучше отдать предпочтение менее бодрящему напитку.

Пуэр Белый Лунный Свет – это действительно уникальная находка. Этот чай просто не может не понравиться, он замечательно подходит каждому, даже не сильно искушенному гурману. С ЮЭ Гуан Бай можно смело начинать знакомство с остальными Пуэрами. Вы можете купить качественный чай Белый Лунный Свет, оформив быструю заявку.