• м. Старая Деревня, Торфяная дорога д2, кор1, ТК Старая Деревня 3 этаж, секция 10а. Время работы: ежедневно с 11:00 до 20:00
  • info@TeaPartySPB.ru
Прием звонков:
ПН-ПТ 11:00-18:00

В корзине пусто!

Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны)

Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны)
В наличии
Доступность: В наличии
Артикул: 123
Единица товара: за 50 гр.
Регион производства: провинция Цзянсу
Дата производства: 2017
Цвет чая после заваривания: ярко-желтый и чуть зеленоватый
Воздействие на организм: Заряжает, укрепляет, тонизирует

Способ заваривания

1-2 ч.л.
200 мл.
85-90 °С
1-2 мин.
1-5 раз(а)

Билочунь, или Би Ло Чунь – это один из самых известных китайских зеленых чаев. Он горячо любим не только у себя на родине, но и во многих европейских странах. Иногда также можно встретить этот сорт под названием Дунтин Билочунь.

Чайные листья для изготовления собираются только один раз в год, ранней весной. Происходит это в горной местности Дунтиншань, в провинции Цзянсу. Качественный Би Ло Чунь производится из самых молодых почек чайного куста – еще не раскрывшихся верхних листочков. Собрать листья таким образом можно только вручную, а это очень сложный и долгий процесс. А для того, чтобы получить килограмм готового чая, необходимо снять более ста тысяч зеленых почек!

После сбора чайные почки некоторое время должны «отдохнуть» под открытым небом. Далее сырье попадает к настоящим мастерам своего дела: обрабатывается, сушится в печах, аккуратно мнется.

Вся суть этого чая точно заключена в его названии. Би Ло Чунь звучит на русском как «изумрудные спирали весны». И действительно: Би Ло Чунь – это чайные листья красивого зеленого цвета, скрученные в тонкие спиральки. Эти спиральки покрыты нежнейшим белым ворсом. Они несут в себе энергию весны, энергию дождей и первого солнца.

Полезные свойства Би Ло Чунь

В составе чая Би Ло Чунь содержится масса полезных витаминов и элементов. Это, в первую очередь, аминокислоты, помогающие укрепить иммунитет и улучшить работу обменной системы организма. А еще постоянное употребление этого чая способствует нормализации артериального давления. Би Ло Чунь прекрасно бодрит, поэтому его так хорошо пить по утрам.

Как правильно заваривать Би Ло Чунь?

Старайтесь использовать хорошую, мягкую воду для заваривания чая. После закипания дайте ей остыть до 85-90 градусов. Би Ло Чунь – это один из таких чаев, которые настаиваются очень быстро. Лучше делать заварки практически моментальными, подойдет метод «пролива». Если передержать этот чай, то в его вкусе может появиться немного горечи и терпкости. Такой сорт подлежит многократному завариванию, но с каждым разом время выдержки должно увеличиваться.

Цвет настоя Би Ло Чунь обычно светло-желтый, иногда с зеленоватым оттенком. У Би Ло Чунь удивительно насыщенный и многогранный аромат. Его невозможно ни с чем спутать: он очень свежий, весенний и яркий. В нем много цветочных нот, оттенков луговых трав и спелых фруктов.

Билочунь хорош в любое время года. Он всегда дарит необыкновенный заряд бодрости и хорошего настроения. Купить Би Ло Чунь можно, сделав заказ в нашем интернет-магазине элитного чая.

Написать отзыв

Товары, которые могут быть Вам интересны