Маофен

Хуаншань – это такой город в провинции Аньхой. Он известен не только высоко развитой аграрной культурой, но и удивительными живописными пейзажами. Гористая местность и особенный климат позволяет производить действительно уникальные сорта чая, одним из которых и является Хуаншань Маофен.

Маофен Хуаншань – это высокая классика зеленого чая. Его пьют и очень любят в Китае уже на протяжении многих веков. Его название в переводе на русский звучит несколько непривычно: «Ворсистые пики». На самом деле, все логично. Для изготовления чая используются верхние молодые листочки, имеющие заостренную к верху форму, действительно напоминающие пики. Они покрыты нежнейшим ворсом молочного цвета.

Как правильно заваривать чай Маофен?

С этим сортом чая необходимо обращаться как можно более аккуратно. Он не любит высоких температур и долгих настаиваний. После того, как вода закипит, оставьте чайник с открытой крышкой на несколько минут. Температура воды должна опуститься до 85-90 градусов. После этого можно сделать первую заварку, которая обязательно сливается: это поможет чайному листу лучше раскрыться.

Каждые последующие заваривания должны быть очень быстрыми. Передержанный Маофен может приобрести во вкусе заметную горечь. Настой готового чая должен быть почти прозрачный, с едва заметным желтовато-зеленоватым оттенком. Хороший, качественный Маофен может завариться несколько раз, но при этом время каждого настаивания будет увеличиваться.

Чай Маофен невероятно лёгок. Иногда им просто невозможно насытиться. Он сам напоминает бодрящий и чистый горный воздух. Его аромат очень тонкий, необычный и эмоциональный, в нем отчетливо заметны нотки свежих высокогорных трав и цветов. Вкус чая Маофен Хуаншань осторожный и мягкий, великолепно сбалансированный. Послевкусие у него всегда долгоиграющее и просто волшебное, с совсем небольшой сладостью.

Полезные свойства чая Маофен

Этот чай содержит большое количество антиоксидантов, поэтому считается хорошим тонизирующим напитком. Маофен прекрасно бодрит, очищает разум и утоляет жажду. Если вы хотите расслабиться, отдохнуть после тяжелого рабочего дня, то Маофен – это лучшее средство. Он чудесно подходит для чаепития в хорошей компании близких людей, он способствует интересной и легкой беседе.

Маофен – это именно такой сорт, с которым знаком любой ценитель чайной культуры. Его приятно получать в подарок, он придется по душе абсолютно каждому. Вы можете купить настоящий Маофен в нашем интернет-магазине по самым выгодным ценам.