Да Хун Пао Чжун Куй (Сильная прожарка), плитка 100 г, Уишань, 2025 год
1 900 р. 1 390 р. - 100 гр.
Вы экономите: 510 р. (-27%)
Регион производства: Уишань, провинция Фуцзянь
Дата производства: 2025
Цвет чая после заваривания: Насыщенный янтарно-красный
Воздействие на организм: Согревает, тонизирует, создаёт ощущение собранности.
Способ заваривания
Да Хун Пао Чжун Куй - уишаньский улун сильной прожарки
Да Хун Пао Чжун Куй (Сильная прожарка), плитка 100 г, Уишань, 2025 год - уишаньский улун из провинции Фуцзянь, выпущенный в собственной чайной линейке TeaPartySPB.
Этот Да Хун Пао отличается сильной прожаркой Гао Хо (Gao Huo). В его вкусе сочетаются шоколадные и минеральные оттенки, а в послевкусии присутствует лёгкая кислинка.
Мы специально сделали этот чай в формате прессованной плитки весом 100 г, разделённой на сегменты. Так удобнее хранить чай, брать его с собой и отделять необходимую порцию непосредственно перед завариванием.
Да Хун Пао Чжун Куй
Тип: уишаньский улун
Линейка: TeaPartySPB
Регион: Уишань, провинция Фуцзянь, Китай
Год урожая: 2025
Вес: 100 г
Формат: прессованная плитка с сегментами
Прожарка: сильная, Гао Хо (Gao Huo)
Вкусовой профиль: шоколадные и минеральные оттенки
Послевкусие: лёгкая кислинка
Почему мы назвали его "Чжун Куй"
На упаковке изображён Чжун Куй (Zhong Kui) - персонаж китайской традиции, которого считают защитником от злых духов. Его часто изображают суровым бородатым мужчиной.
Для оформления нашего Да Хун Пао мы использовали образ Чжун Куй в красном одеянии с чашей чая в руке. Так у плитки появилось собственное узнаваемое название, которое отличает её от других Да Хун Пао в ассортименте TeaPartySPB.
Почему мы сделали Да Хун Пао в плитке
Обычно Да Хун Пао продаётся в рассыпном виде. Для нашей чайной линейки мы выбрали другой формат - прессованную плитку 100 г с разделением на сегменты.
Плитка занимает немного места, а для чаепития достаточно отделить нужное количество чая. В прессованном листе хорошо различимы тёмные чайные листья и отдельные черенки.
Сильная прожарка и вкусовой профиль
Гао Хо (Gao Huo) - высокая степень прожарки уишаньского улуна. Именно сильная прожарка определяет характер этого Да Хун Пао и отличает его от вариантов средней и слабой прожарки.
В аромате и вкусе присутствуют шоколадные оттенки, во вкусе также проявляется минеральность. Послевкусие дополняет лёгкая кислинка.
При заваривании чай даёт настой насыщенного янтарно-красного цвета. На фотографиях показан именно наш Да Хун Пао Чжун Куй.
Как заваривать Да Хун Пао Чжун Куй
Плитка весом 100 г разделена на 9 сегментов. Один кусочек весит примерно 11 г и рассчитан на заваривание в чайнике или гайвани объёмом 150-180 мл.
Отделите один сегмент плитки, поместите в прогретую посуду и залейте водой температурой 100 °C. Начинайте с коротких проливов по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время по мере раскрытия прессованного листа.
Если предпочитаете менее насыщенный настой или используете посуду меньшего объёма, можно разделить кусочек на части.
Кому подойдёт
Этот Да Хун Пао подойдёт тем, кто предпочитает уишаньские улуны сильной прожарки с шоколадными и минеральными оттенками. А если вы обычно пьёте рассыпной Да Хун Пао, формат сегментированной плитки позволит попробовать привычный чай в другом, более компактном и удобном исполнении.
