Китайский красный чай
Чай имеет выраженный согревающий эффект.
Настой плотный, темно рубинового цвета.
Вкус терпкий, бархатистый, грубоватый, мужской, без нот меда, которые встречаются у многих красных чаев, тут скорее хвоя и отголоски костра.
Хун Цзинь Ло (Золотая спираль) - это элитный красный китайский чай относящийся к Дянь Хунам. Лист скручен в форме золотых спиралей. Этот чай производится производится в провинции Юньнань.
Его изготавливают из первых весенних чайных почек, которые при ферментации приобретают золотистый цвет.
Главной особенностью этого сорта является то, что в процессе производства используются только самые молодые листья и чайные почки. Именно по концентрации «золотых» почек в составе чая определяется степень его качества. Чем больше нераскрывшихся листиков в смеси – тем выше она ценится. Сбор сырья, из которого впоследствии получится замечательный чай Дянь Хун – это очень тонкий и тяжелый труд.
Чжэн Шань Сяо Чжун №1 – Это прекрасный экземпляр Сяо Чжунов из Поднебесной.
Вкус насыщенный, плотный, терпкий.
Цзинь Цзюнь Мэй (Тинь Тюн Мэй) Золотые брови — красный чай, который приготовлен из нежных чайных листочков и почек. Наличие почек придает чаю благородный вкус и аромат. Настой: янтарно-коричневый. Аромат: сладковатый, насыщенный, очень приятный Вкус: сбалансированная терпкость, долгое приятное послевкусие.
Чай Дянь Хун Сун Чжень (Сосновые иглы) - это красный чай из провинции Юннань.
Чай является одной из разновидностей знаменитого сорта Дянь Хун.
