Моли Лун Чжу (Жасминовая жемчужина дракона)

Моли Лун Чжу, или Жасминовая Жемчужина Дракона – это удивительно позитивный весенний чай. На юго-востоке Китая есть несколько провинций с мануфактурами, специализирующимися на изготовлении именно этого сорта.

Интересно то, что при производстве этого чая никогда не используются искусственные ароматизаторы. Легкий аромат жасмина достигается благодаря специальной технологии. Дело в том, что во время изготовления чайные листы некоторое время хранятся, смешанные с бутонами жасмина. Чай насыщается естественным ароматом, после чего жасминовый цвет отделяется от чайных листьев. И, что немаловажно, делается это только вручную.

Свойства чая Жасминовая Жемчужина Дракона

Моли Лун Чжу удачно сочетает в себе полезные свойства натурального зеленого чая и цветков жасмина. Он способствует улучшению кровообращения, помогает избавиться от усталости и головной боли. В китайской народной медицине жасмин известен как противовоспалительное средство, поэтому такой чай полезно пить при простуде. А еще Жасминовая Жемчужина Дракона – это прекрасный освежающий и тонизирующий напиток.

Как правильно заваривать чай Жасминовая Жемчужина Дракона?

Заваривать Моли Лун Чжу можно в любой посуде, удобной для вас: подойдет чайник из глины, фарфора и стекла, а также обычная гайвань. Для заваривания будет достаточно одной чайной ложки чая. Используйте только хорошо очищенную воду. После закипания необходимо позволить воде немного остыть. Её температура не должна достигать больше 85-90 градусов – слишком высокие температуры опасны для таких нежных и хрупких сортов чая.

Первую заварку делаем практически моментальной. Вода должна омыть чайный лист, позволить ему раскрыться. Последующие настаивания не рекомендуется делать слишком долгими: одной минуты хватит, чтобы получить изысканный ароматный напиток. Чай Жасминовая Жемчужина подлежит многократным завариваниям.

Моли Лун Чжу обладает необыкновенно гармоничным и полным вкусом. Он такой невесомый и плавный, в нем нет ни капли терпкости или горчинки. Особенно замечательно то, что аромат жасмина ничуть не перебивает впечатление от естественного аромата зеленого чая. Они не спорят и не соперничают, а вполне успешно подчеркивают друг друга.

Моли Лун Чжу хорош и для повседневного употребления, и для чаепития в кругу близких друзей. Иногда он располагает к приятной беседе, а иногда помогает расслабиться наедине с самим собой. Действительно качественный чай Жасминовая Жемчужина Дракона можно купить в нашем интернет-магазине. Пожалуй, Моли Лун Чжу просто обязан быть в чайной библиотеке любого гурмана.