Шу Пуэр Гунтин, Сишуанбаньна Мэнхай 2018 год
Новая поставка
Рекомендуем
Шу Пуэр Гунтин, Сишуанбаньна Мэнхай 2018 год
На складе
300
Цена:
300 р.
- 50 гр.
Бонусные баллы: 30
Единица товара: за 1шт
Регион производства: Сишуанбаньна, уезд Мэнхай
Дата производства: 2018
Цвет чая после заваривания: Тёмно рубиновый
Воздействие на организм: Бодрит, просветляет ум, придает сил, снимает усталость
Регион производства: Сишуанбаньна, уезд Мэнхай
Дата производства: 2018
Цвет чая после заваривания: Тёмно рубиновый
Воздействие на организм: Бодрит, просветляет ум, придает сил, снимает усталость
Способ заваривания
5-7 гр.
200 мл.
100 °С
проливом или 1-2 мин.
5-9 раз(а)
Один из самых приятных и «взрослых» шу пуэров в нашей коллекции. 2018 год, Сишуанбаньна, Мэнхай, высший сорт Гунтин. За восемь лет чай полностью избавился от любой резкости молодого шу и раскрылся в глубокий, бархатный, невероятно комфортный напиток.
Особенности происхождения
- Регион: Сишуанбаньна, уезд Мэнхай сердце пуэрного мира, место с самой сильной репутацией по качеству шу
- Сырьё: отборные почки и молодые листочки (классический Гунтин)
- Год: 2018, качественная влажная ферментация и длительное естественное выдерживание
- Формат: рассыпной удобно дозировать и заваривать даже небольшими порциями
Аромат и вкус
Время сделало своё дело: из молодого, немного «тяжёлого» шу получился элегантный, округлый чай премиум-класса. Характерный для Мэнхая плотный и сладкий профиль здесь раскрывается особенно красиво.
- Сухой лист тёмно-коричневый с обилием золотых почек, тёплый аромат сухофруктов, шоколада и лёгкой древесной ноты
- Настой густой, прозрачный, насыщенного красно-коричневого цвета
- Вкус мягкий, обволакивающий, с яркими нотами горького шоколада, грецкого ореха, фиников, чёрного изюма и какао
- Послевкусие долгое, сладковатое, с приятной кремовой текстурой и лёгкой ореховой горчинкой в конце
- Эффект глубокое расслабление и мягкое согревание, идеально подходит для вечера и холодного сезона
Почему стоит попробовать именно этот Гунтин
- 2018 год золотая середина: уже достаточно выдержанный, но ещё живой и энергичный
- Гунтин это верхушка чайного сырья, почки и нежные листья, поэтому чай заметно мягче и слаще обычного шу
- Мэнхайский характер плотный, шоколадный, очень «вкусный» и узнаваемый
- Отличная ферментация без посторонних запахов и привкусов
- Держит 10–12 проливов, сохраняя насыщенность и сладость
Как заваривать шу пуэр Гунтин 2018
Благодаря возрасту и качественному сырью этот шу заваривается легко и раскрывается быстро.
| Параметр | Рекомендация |
|---|---|
| Температура воды | 95–98 °C (допустимо 100 °C) |
| Количество чая | 5–7 г на 100–120 мл |
| Промывка | 8–10 секунд (обязательна) |
| Время проливов | 5–8 сек +3–5 сек к каждому следующему |
| Количество проливов | 8–10 и больше |
Отлично показывает себя и в термосе: 4–6 г на 400 мл, настаивать 5–7 минут.
Кому подойдёт этот чай
- Любителям мягких, сладких и благородных шу без земляных и резких нот
- Тем, кто ценит шоколадно-ореховые профили Мэнхая
- Поклонникам рассыпного формата — удобно и экономично
- Для ежедневного вечернего чаепития и в подарок ценителю
- Отличный выбор для осени и зимы в Санкт-Петербурге
