Шу Пуэр Гунтин фабрика Юндэ Лао Шу 8гр, 2013 год
Регион производства: Провинция Юньнань
Цвет чая после заваривания: Тёмно рубиновый
Воздействие на организм: Бодрит, просветляет ум, придает сил, снимает усталость
Способ заваривания
Этот дворцовый шу пуэр в удобных мини-брикетах по 8 грамм - один из тех чаёв, которые сразу вызывают доверие. Произведён в августе 2013 года на фабрике Юндэ Лао Шу (Чайная фабрика старых деревьев Юндэ) в провинции Юньнань. Сырьё - отборные крупнолистовые листья и почки со старых деревьев, собранные ранней весной до праздника Цинмин.
За 13 лет выдержки чай заметно преобразился: ушла вся резкость молодого шу пуэра, и остался мягкий, глубокий, очень приятный характер. Именно поэтому категория Гунтин так ценится здесь много золотистых почек, и вкус получается особенно благородным.
Вкус и аромат
Настой густой, тёмно-янтарный, с тёплыми нотами выдержанного дерева, какао, орехов и лёгкой сладостью сухофруктов. Многие отмечают шоколадно-сливочные оттенки и приятное обволакивающее послевкусие. Нет никакой «землистости» или аптечного привкуса, который иногда встречается в молодых шу пуэрах. Чай пьётся легко и оставляет ощущение тепла и спокойствия.
Характеристики чая
- Сырьё: Отборные крупнолистовые материалы со старых деревьев раннего весеннего сбора
- Категория: Чай со старых деревьев
- Вес порции: 8 грамм
- Дата производства: 26 августа 2013 года
- Производитель: Юндэ Лао Шу, уезд Юндэ, город Линьцан, Юньнань
- Хранение: В сухом, прохладном, проветриваемом месте без посторонних запахов
Как заваривать этот шу пуэр
Один квадратик (8 г) на 150–250 мл воды. Используйте кипяток 100 °C. Первую заварку можно сделать короткой, 10–15 секунд, потом постепенно увеличивать время. Чай отлично раскрывается и выдерживает 8–12 проливов. Можно заваривать как в гайвани или глиняном чайнике, так и просто в кружке, он прощает мелкие ошибки и всё равно получается вкусным.
Кому понравится этот чай
Если вы любите мягкие, выдержанные шу пуэры без агрессии, этот вариант точно придётся по душе. Удобный формат мини-брикетов делает его идеальным для ежедневного чаепития дома или в офисе, не нужно ничего взвешивать и ломать. Отлично подходит и новичкам в мире пуэра, и тем, кто уже давно собирает коллекцию выдержанных чаёв.
В TeaPartySPB мы стараемся привозить только проверенные чаи с хорошей историей и правильными условиями хранения. Этот дворцовый шу пуэр 2013 года как раз из таких.
Хотите попробовать настоящий выдержанный Гунтин в удобном формате? Добро пожаловать в наш магазин!
TeaPartySPB - живой вкус китайского пуэра в Санкт-Петербурге и с доставкой по России.
